Haress Ghafari
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Deine nächsten Schritte:

  1. 1 Deinen Ampel-Check machen 8 kurze Fragen. Danach gilt dein Termin als bestätigt.
  2. 2 Pünktlich am Termin teilnehmen Ca. 60 Minuten an einem ruhigen Ort, an dem du ungestört bist.
Dein Ampel-Check

So nimmst du am Termin teil:

Dein Termin ist jetzt vollständig bestätigt und für dich reserviert! ✅

Ungefähr 15 Minuten vor deinem Termin erhältst du den Link zum Zoom-Call per E-Mail.

Bitte achte darauf, pünktlich zu sein. Falls du den Termin doch nicht wahrnehmen kannst, gib bitte rechtzeitig Bescheid. Außerdem ist es wichtig, dass du für den Termin einen Laptop oder PC nutzt und dir einen ruhigen Ort suchst, an dem du ungestört sprechen kannst.

Nimm dir jetzt 15 Minuten und geh diese Seite durch.

Wir haben sie genau dafür gebaut: damit du ins Gespräch gehst und schon weißt, wie das hier funktioniert, welche Ergebnisse realistisch sind und ob sich deine Zeit überhaupt lohnt.

Fang hier an:

Was genau ist die GUT-Strategie?

Welche Ergebnisse sind realistisch?

Was, wenn ich wenig Zeit habe?

Warum 97 % aller Diäten scheitern

Allgemeines Info-Video

Wie wir zusammenarbeiten

Bewegungseinheit mit Kim

Beitrag im ZDF

Menschen, die genau da standen, wo du jetzt stehst

Vier Verläufe aus der Begleitung — vier komplett unterschiedliche Ausgangslagen.

Rilana

über 14 kg
Unternehmerin, voller Terminkalender

Hatte vorher bei einem bekannten Anbieter viel Geld gelassen, ohne Ergebnis. Statt Standardplan eine Struktur, die zu ihrem Alltag passt — Durchbruch nach 1,5 Monaten.

Katrin

13,1 kg
MFA in Teilzeit, 3 Kinder

Dauer-Ausnahmezustand, nie Zeit für sich selbst. Zuerst die mentalen Blockaden, dann winzige Anpassungen ohne Mehraufwand. Nach 6,5 Jahren passt die Lieblingsjeans wieder.

André

12,65 kg
Anästhesist, Ende 50

Wollte nicht nur abnehmen, sondern ganzheitlich fitter werden — parallel zum Hausumbau. Viszeralfett von 11 auf 8, Muskelmasse von 47,2 % auf 50,4 %.

Carola

5,8 kg
47, Vollzeitstelle und 2 Töchter

Bei ihr ging es gar nicht um die Waage, sondern um Heißhunger und Kontrollverlust in den Wechseljahren. Heute Ruhe ums Essen — das Gewicht war der Nebeneffekt.

Der Mechanismus

Die GUT-Strategie

GUT steht für ganzheitlich, ursächlich und transformativ. Drei Wörter, die beschreiben, was hier anders läuft als bei allem, was du schon versucht hast. Im Gespräch klärt ihr, welche Ebene bei dir die größte Rolle spielt.

Teil 1

Ganzheitlich

Wir schauen nicht nur auf deinen Teller. Ernährung, Bewegung und mentale Gewohnheiten hängen zusammen, und wer nur an einer Stellschraube dreht, wundert sich, warum die beiden anderen ihn zurückziehen.

Ein Beispiel aus der Praxis: Du isst abends, weil der Tag stressig war. Ein Ernährungsplan löst das nicht. Der Plan sagt dir, was du stattdessen essen sollst, nicht was du mit dem Stress machst.

Ernährung Bewegung Psyche Hier setzen wir an
Drei Ebenen, die sich gegenseitig tragen — oder gegenseitig ausbremsen.
Teil 2

Ursächlich

Hier liegt der eigentliche Unterschied. Wir arbeiten an drei Ursachen, an die eine Diät nicht herankommt.

1. Dein Blutzucker schwankt

Wenn dein Blutzucker den Tag über hoch und runter geht, bekommst du Heißhunger, Energietiefs am Nachmittag und ein Sättigungsgefühl, auf das kein Verlass ist. Das ist keine Willensfrage, sondern Biochemie. Und sie lässt sich innerhalb weniger Tage stabilisieren.

Blutzucker schwankend stabilisiert
Heißhunger und Nachmittagstief folgen der oberen Kurve, nicht deiner Disziplin.

2. Dein Fettstoffwechsel ist blockiert

Nach Jahren mit wechselnden Diäten geht dein Körper in den Sparmodus. Er hält Fett fest, statt es zu verbrennen. Solange das so ist, kannst du weniger essen und mehr Sport machen, ohne dass sich etwas bewegt. Genau dieses Erlebnis kennst du wahrscheinlich.

Sparmodus Fettverbrennung aktiv
Derselbe Körper, zwei Betriebszustände. Im linken bewegt sich nichts, egal wie wenig du isst.

3. Alte Muster laufen im Hintergrund

„Bei mir hat das noch nie funktioniert.“ „Wenn ich abnehme, kommt es sowieso wieder.“ Solche Sätze entscheiden mit darüber, wie lange du dranbleibst. Wir sehen sie uns an und lösen sie auf, statt sie zu ignorieren.

Vorsatz Erster Ausrutscher Frust Aufgeben
Der Kreis dreht sich seit Jahren. Er bricht nicht durch mehr Disziplin, sondern durch die Arbeit an den Mustern.
Teil 3

Transformativ

Am Ende sollst du nicht von uns abhängig sein. Du verstehst, wie dein Körper funktioniert, du erkennst deine eigenen Muster, und du kannst dein Gewicht halten, ohne dass dir jemand über die Schulter schaut.

Wir bauen dabei nicht dein Leben um. Wir passen an, was du sowieso schon isst und tust. Das ist der Grund, warum es hält.

Kein Verzicht, keine Diät, kein Hungern. Nicht weil wir es dir angenehm machen wollen, sondern weil ein Weg, den du nicht dauerhaft gehen kannst, das Problem nicht löst.

Gewicht Ende der Begleitung Diät GUT-Strategie
Der Unterschied zeigt sich nicht in Woche 4, sondern hinter der gestrichelten Linie.

So holst du das meiste aus dem Gespräch

Über Haress Ghafari

Haress Ghafari mit dem Team der diabetologischen Schwerpunktpraxis

Haress Ghafari ist Ernährungstherapeut, B.Sc. Diätetik und Diabetesassistent DDG. Gearbeitet hat er unter anderem in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis und am Universitätsklinikum.

Er war selbst stark übergewichtig, hat 20 Kilo abgenommen und über die Darmgesundheit den Weg gefunden, der seitdem die Grundlage seiner Arbeit ist. Seit 2019 ist er selbständig und hat hunderte Menschen 1:1 begleitet.

Heute steht er selbst im Thaiboxen im Wettkampf — was bei jemandem, der einmal ganz woanders stand, vor allem eines zeigt: es geht.

Weitere Ergebnisse

Vorher und nachher

Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Tanja
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Noemie
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Vanessa
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Tine
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Isabell
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Dirk
Vorher-Nachher-Vergleich 0 kg
Mareike
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Sabine
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Stefan
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Mirko
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Christina
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Heike
Vorher-Nachher-Vergleich Vorher → Nachher
Laura

Nachrichten aus der Begleitung

Nachricht aus der Begleitung
Nachricht aus der Begleitung
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Häufige Fragen vor dem Gespräch

Wie lange dauert das Gespräch?
Plane 60 Minuten ein. Such dir einen Ort, an dem du in dieser Zeit wirklich ungestört bist — das ist der größte Unterschied zwischen einem guten und einem halben Gespräch.
Muss ich etwas vorbereiten?
Nur den Ampel-Check auf dieser Seite — der bestätigt gleichzeitig deinen Termin. Alles andere bringst du ohnehin mit: deine Situation und deine Fragen.
Ich habe schon so vieles probiert. Warum sollte das anders sein?
Weil die meisten Programme dir sagen, was zu tun ist, und dich dann mit der Umsetzung allein lassen. Das Wissen ist bei fast allen da, die zu uns kommen. Was fehlt, ist die Begleitung an den Tagen, an denen es nicht läuft.
Was, wenn ich den Termin nicht wahrnehmen kann?
Melde dich spätestens 24 Stunden vorher, dann finden wir einen neuen Termin. Die Gesprächsplätze pro Woche sind begrenzt — kurzfristig verfallene Termine kann niemand mehr nutzen.
Brauche ich besondere Technik?
Nur Laptop oder PC mit Kamera. Das Gespräch läuft über Zoom, den Link bekommst du etwa 15 Minuten vorher per E-Mail.